sachrove mafinky

Osma

03.10.2008 21:48:57

No zdrave to zrovna neni,ale je to velmi dobre!

200g tmavej cokolady (80% aj viac)
150g masla
200g prask.cukru
6 zltkov,6 bielkov na sneh
100gpolohr.muky


Poleva:
100g cokol.na varenie
1 teglik kysanej smotany hustej

Maslo+cukor so zltkami vymiesat do peny,pridat roztopenu cokoladu a dobre vymiesat.Postupne pridavame muku a tuhy sneh z bielkov.Cesto naliat do formy na mafinky.Pecu sa asi 20-25 minut,treba to strazit.Kazdemu pecie rura inak.Po vychladnuti natriet marhulovym lekvarom a poliat polevou.

Poleva: roztopit cokoladu na varenie vo vodnom kupeli,pridat 2 PL studeneho mlieka,nechat vychladnut a potom vmiesame kysanu smotanu.
Dobru chut.

atevi

06.10.2008 14:55:45

Díky Marti za fajn recept.Niekedy nezaškodí aj trošku sladkostí:-)